新万博注册网址焦糖浆.盐及细砂糖倒入盆中;放入高粉

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文章关键词:新万博注册网址,焦糖奶油吐司

  心情是一条河,它的状态取决于它的深度,深水沉静、浅水喧哗,心量太小,小石头也能激起心情的浪花,心量大了,才能容得下暗藏的礁石,心若计较,再少的利益也有争处,心若放开,再大的好处也有让的余地,坏心情,新万博注册网址是争出来的,好心情,是让出来的,想开、看淡、自然微笑,高温的天气,发面变的异常轻松,不做面包吐司那就真心浪费了,家里有开了封的淡奶油,做了焦糖酱,新万博注册网址然后就顺带做了这款吐司。用了自由姐的方子,略微的改动了下。

  在锅里放入糖和水,用中火加热;煮到糖水沸腾,继续用中火熬煮;等糖浆煮到理想颜色后,一点点地加入温热的淡奶油搅匀,迅速用勺子搅匀后关火;放凉后冷藏保存

  焦糖浆.盐及细砂糖倒入盆中;放入高粉,将发好的中种切成小块,与主面团原料放在一起揉至完全阶段后,松弛半小时

  松弛后的面团,取出排气后,分割成两份,滚圆后继续松弛15分钟;松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后从左右对向内折

  然后压薄底边,自上而下卷成卷,排入吐司模中在温暖湿润处进行最后发酵;发至8分满,入预热180℃的烤箱,下层,上下火,30分钟

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