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文章关键词:新万博注册网址,金针菇

  哈喽,大家好!我是你们的吃货小编,今天小编给大家带来的美食就是非常受欢迎的民间小吃蒜蓉粉丝金针菇。

  随着城市的飞速发展和进步,我们的小日子过得越来越好了。在我们生活水平日渐提高的同时,对生活中的点点滴滴也变得格外挑剔,不断地在追求完美。食物是我们生活中的必需品,因为他给我们的身体提供能量。

  所以我们对事物的要求极为严格,不仅仅只局限于食物的味道,在追求食物味道的同时安全与健康也格外重要。所以很多人都喜欢自己在家中做饭,不仅味道好而且食用起来还非常放心。新万博平台

  蒜蓉粉丝金针菇也是非常受欢迎的特色民间小吃之一,蒜蓉粉丝金针菇是一道菜品,主料为金针菇。

  这道美味的蒜蓉粉丝金针菇是我的最爱,是我在出差时偶然间迟到的美食,味道非常的好,让我至今记忆有心,楚才回去之后都晚不掉于是从晚上找了很多关于这道美食的做法,虽然比不上那个味道,但是经过我的改进味道我也是颇为满意了。

  金针菇,为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,新万博平台黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原粮之一。

  第一步:首先将买来的粉丝放入一个大碗中,然后在碗中加入足量的清水,将粉丝完全浸泡在清水中。然后将金针菇用清水冲洗干净,然后清洗干净后将金针菇摆在碗里备用,再将大蒜依次去除外衣没然后用清水冲洗干净,然后用刀将蒜切成蒜末备用。

  第二步:在锅中加入适量的油,开小火倒入蒜末将蒜末炸至金黄然后将炸好的蒜盛出备用。然后将炸好的蒜末同部分生蒜末混合,加盐,蒜油搅拌。在金针菇上摆放泡好的粉丝,把调好的蒜末放在粉丝上,蒸锅水开蒸7分钟。

  小香葱切末放在蒜末上,炒锅中热油浇在香葱上。最后淋一些蒸鱼豉油美味的蒜蓉粉丝金针菇就完成了。

  优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的,应该是污白或乳白。不管是白是黄,颜色特别均匀、鲜亮,没有原来的清香而有异味的,可能是经过熏、新万博平台漂、染或用添加剂处理过,要留意其药剂会不会影响健康,残留量是否达标。金针菇罐头如果颜色鲜亮,有刺鼻气味,汤汁混浊且有悬浮物的,可能是经过特殊处理的,不可选购。

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